Tschechien

10.Januar 2008

Verkostung im Schlosskeller

Von: Peter Frank

Apropos Dienstleistung: Am letzten Abend zum Abendessen in einem Weingut: Alles isst, nur es gibt nichts zu trinken. Der Wirt und Winzer hat einfach versäumt, den Wein auf den Tisch zu stellen und machte dies auch erst nach Aufforderung.

Das leidige Thema

Das leidige Thema der neuen Mitglieder in der EU sind alte sozialistische Strukturen, die vor allen Dingen für die Entwicklung der kleinen Weinbauern hinderlich sind. Auch Dienstleistung ist allgemein ein Fremdwort. Gut organisierte und authentische Verkostungen gibt es wenige. Ebenso in der Breite gute Weine. Trotzdem sollte man sich von solchen Unzulänglichkeiten nicht abhalten lassen, um auf Wein-Entdeckungsreise zu gehen, denn schon bald wird sich hier viel ändern.

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