Frankreich - Alsace - Grands Crus d'Alsace - Steingrubler
Lage Steingrubler, Gemeinde Wettolsheim
Boden
Im Westen von Wettolsheim bedeckt der Steingrubler auf einem Hang in Südostlage in einer Höhe zwischen 280 und 350 m 22,95 ha Land.
Seine steinigen, kalkmergeligen Böden von tonsandiger Natur ruhen auf Mergel und kalkhaltigen, oligozänen Konglomeraten, die teilweise mit Granitgeröll und -sand überzogen sind.
Rebsorten
Der obere Teil des Steingrublers, der sandiger ist, eignet sich besonders gut für den Riesling, der untere Teil, der reicher und kalkhaltiger ist, für den Gewürztraminer.
Geschichte
Der Name Steingrubler erinnert in Wettolsheim an die Sandgruben, die hier schon seit dem XIII. Jahrhundert bezeugt sind. Ein Grundbesitzer von Marbach spricht vom Weinberg der Steingrub seit 1487. Die Abtei besaß zahlreiche Weinberge "an den Steingruben".
1888 schreibt F.-X. Saile, dass "die Weine von Wettolsheim sehr beliebt sind, besonders der Steingrubler und der Schofflit".
Weine
Die Grands Crus Steingrubler sind gute Lagerweine. Sie sind reich an Aromen und besitzen einen kräftigen, männlichen Körper.