Lage Zinnkoepflé, Gemeinden Soultzmatt und Westhalten

Dach des elsässischen Weinaubaugebiets dank seiner privilegierten, vor Winden und Niederschlägen geschützten Lage, was ein warmes und trockenes Klima schafft, erlaubt das Zinnkoepflé dem Weinspalier zu gedeihen auf einem kalksandsteinhaltigen Boden des Trias, bis zu 420 m, d.h. bis zu den kalkhaltigen Gipfeln mit Flora und Fauna des Mittelmeers und des Kaspischen Meers.

Der Herrscher der elsässischen Weine, der Gewürztraminer, bietet sich auf diesem vor allem muschelkalkhaltigem Boden an. Riesling und Tokay Pinot Gris gedeihen hier ebenfalls sehr gut.

Schon von den heidnischen Vorfahren während der Zeremonien der Sonnenverehrung gefeiert, woher er seinen Namen erhielt und seit jeher unter den besten Lagen des Elsaß aufgeführt, hat das Zinnkoepflé seinen jahrhunderte alten guten Ruf fest verankert.

Übrigens heisst eine Hauptverkehrsstraße, die zum Fuß dieses Bergs führt, die "Geldstraße"...

Der Muschelkalk des Zinnkoepflé gepaart mit sehr geringen Niederschlägen (270 mm während der Vegetationszeit dank des besonderen Schutzes durch die Petit und Grand Ballon), ergibt Weine mit einem großen Bukett, würzig und feurig, besonders bei dem Gewürztraminer.

Paradoxerweise gedeiht der Riesling ganz fein und in diskreter Harmonie. Jung sehr angenehm, erstaunen die Grands Crus des Zinnkoepflé durch ihre außergewöhnliche Reifungsfähigkeit und sind daher natürlich dazu bestimmt, sehr große, lagerfähige und gastronomische Weine zu werden.