Frankreich - Alsace - Grands Crus d'Alsace - Ollwiller
Lage Ollwiller, Gemeinde Wuenheim
Boden
Südlich von Wuenheim, an dem nach Süd-Südosten gerichteten Hang liegt der Weinberg zwischen 280 und 335 m Höhe, nördlich des Schlosses Ollwiller.
Die Klimagüte mit der windgeschützten Lage zusammen, gleich unterhalb des über 1000 m liegenden Vogesenkamms und seiner östlichen, beckenartig gestalteten Ausläufer: Vieil Armand (Hartmannsweiler Kopf), Freundstein, Sudelkopf. Der Hang der Weinlage besteht aus tertiären Randkonglomeraten, die sich aus Buntsandstein und einigen Grauwackengeröllen gebildet haben.
So entstehen kieselhaltige, rötliche, ton- und sandreiche Böden, teils schwerer, wenn sie auf Mergel lagern, teils sandiger und dickschichtiger in Aufschuttlagen. Den oberen Teil der Weinbergslage bedecken quartäre Diluvialschotter, die ebenfalls sand- und kieselhaltig sind.
Rebsorten
Der sandige Boden und die ausgezeichnete Exposition sind für Riesling und Gewürztraminer auf diesem 35,86 ha großen Weinberg besonders günstig.
Geschichte
Der Weinberg dieser Lage ist sicher ebenso alt wie die erste Burg, die im 12. Jahrhundert erbaut wurde.
Weine
Die Weine des Ollwillers sind besonders fein und vornehm, von großer Eleganz. Ihr lagetypischer Bodengeschmack nimmt nach zwei bis drei Jahren zu. Dann kommen Riesling und Gewürztraminer zu ihrer vollen Entfaltung.