Frankreich - Beaujolais - Crus du Beaujolais - Moulin-à-Vent
Crus du Beaujolais - Moulin-à-Vent
- Foto: Faber & Partner
Zehn Spitzenlagen im Beaujolais hat das französische Weinamt in die Kategorie "Cru du Beaujolais" aufgenommen. Diese Weine entsprechen anspruchsvollen Qualitätskriterien und tragen den Namen der jeweiligen Cru-Lage auf ihrem Etikett.
Unter Bewahrung der typischen geschmacklichen Eigenschaften des Beaujolais, bedingt durch die Rebsorte Gamay, trägt jeder der zehn Crus durch die Lage und Bodenbeschaffenheit seinen eigenen Charakter.
Der König der Crus aus dem Beaujolais ist nach einer alten Windmühle inmitten der Weinberge benannt. Der Moulin-à-Vent gilt als der Beaujolais mit der längsten Lagerfähigkeit. Mit dem Älterwerden nimmt er einen Charakter an, der dem Burgunder zum Verwechseln ähnlich ist.
Allein der poetische Klang bringt Weinfreunde zum Sinnieren: rubinrot und samtig, hinreißender Rosenduft und delikates Himbeeraroma. Moulin-à-Vent war der erste offiziell anerkannte Cru, denn sein Gebiet wurde bereits im Jahre 1924 genau festgelegt, zwölf Jahre vor der Einführung der Apellation Contrôlée.
Die 650 Hektar der Apellation liegen auf dem Gebiet der Gemeinde Chénas und Romanèche-Thorins; die Granitböden sind reich an Mangan. Die Jahresproduktion beträgt circa 35.000 Hektoliter.