Frankreich - Loire - Anjou-Saumur - Boden
Boden - Anjou-Saumur
- Montsoreau
In den Weinbergen der Gegend von Anjou-Saumur werden vier Bodentypen unterschieden:
1) | Im südlichen Teil, am linken Ufer des Layon, besteht der Untergrund aus Schiefer. | |
2) | Im nördlichen Teil, am rechten Ufer des Layon, findet sich ein Schieferplateau, das mit Sand, Kiesablagerungen, Muschelkalk und/oder Lehm bedeckt ist. Dort kann man noch einmal vier verschiedenen Zonen unterscheiden: | |
| a) | Magere Schieferböden in steiler Hanglage. Die Reben müssen ihre Wurzeln sehr tief eingraben, um Kalium, Magnesium und etwas Phosphor zu finden. Hier fühlen sich der Chenin, der Cabernet franc und der Cabernet Sauvignon wohl. |
| b) | Schieferuntergrund, der mit einer wasserundurchlässigen Schicht aus Ton- und Lehm bedeckt ist. Der Boden ist weniger für den Chenin geeignet, aber ausgezeichnet für Rotweine, die sehr gute Qualitäten erreichen können. |
| c) | Schieferböden, die mit einer schweren Schicht Sand oder Lehm bedeckt sind. Ideal für Likörweine und Rotweine. |
| d) | Böden aus Sand und für die Gegend von Anjou typischen Kiesablagerungen. Der Kies ist sehr quarzhaltig. Hier findet die Rebe wenig, aber ausreichend Wasser. |
3) | An einigen Stellen, wie im Tal des Layon, trifft man auf einen kristallinen Untergrund, der sich aus Vulkangestein und Vulkansediment zusammensetzt. | |
4) | In der Gegend um Saumur besteht der Untergrund aus kreidehaltigem Tuffstein, auch "Anjou blanc" genannt. Über den Tuffsteinfelsen haben sich im Osten der Saumurregion kalkhaltige Böden, im Süden Ton- und Sandböden abgelagert. | |