Frankreich - Anbaugebiete - Roussillon - Betriebsstruktur
Betriebsstruktur des Roussillon
Eine Gesellschaft von Kleinwinzern
Traditioneller Weinbau, total verwoben mit dem sozialen Geflecht des Roussillon. Kleine Güter, 4.500 Winzer, davon 1.800 hauptberuflich. Weinbau findet hauptsächlich in Familienbetrieben statt.
Der durchschnittliche Weinbaubetrieb im Roussillon umfasst 9 ha. 75% der Betriebe werden von ihren Besitzern verwaltet nur 25% der Betriebe sind Pachtland.
Fast jeder Weinort besitzt seine eigene Winzergenossenschaft. Nach einem frühen aber langsamen Start (die erste Winzergenossenschaft wurde 1907 in Bompas gegründet), hat sich die Genossenschaftsbewegung zwischen den beiden Weltkriegen weit verbreitet. Heute kann man mehrere Zusammenschlüsse dieser Genossenschaftsstrukturen beobachten.
- Vignerons de Lesquerde
Im Departement der Pyrénées-Orientales findet man gegenwärtig etwa 60 Winzergenossenschaften und Gesellschaften landwirtschaftlicher Kollektive (Sica) für Weinbau, die 70% der Weinproduktion verarbeiten. Sie gehören meistenteils zu Zusammenschlüssen von Produzenten.
Das Syndikat der Winzer, die Föderation der Winzergenossenschaften und die Föderation der unabhängigen Winzer repräsentieren die Gesamtheit der Weinbauern und verteidigen ihre Interessen.