Südtiroler Weinbauregionen - Bozen

Im weiten Bozner Talkessel herrscht mediterranes Klima, was auch in den Palmen, Feigen- und Olivenbäumen sowie Oleandersträuchern sichtbar wird. Entsprechend üppig fallen auch die Erträge aus -  nicht nur beim Obst, sondern auch beim Wein.

Die Böden im Schwemmgebiet der Talfer sind gut durchlüftete Schotterböden. Hier, teilweise auf "Rebinseln" inmitten der Stadt, ist der Lagrein zu Hause. Aus ihm werden sowohl Rotweine mit intensiver Farbe und kräftigen Fruchtaromen gekeltert, als auch spritzige Rosés, die Kretzer genannt werden. Die zweite bekannte Rebsorte ist der Vernatsch aus St. Magdalena, der in den Hügellagen zwischen 260 und 550 Metern optimale Bedingungen vorfindet und hier zum Kräftigsten und Edelsten der Vernatsch-Familie wird.

In den angrenzenden Hanglagen wird, ebenfalls aus Vernatsch, ein fruchtig-bekömmlicher Wein gewonnen, während in den höheren Hanglagen der Blauburgunder anzutreffen ist. Seit Mitte der 90er Jahre wird auch vermehrt Weißwein angebaut. Dabei ist es vor allem der Sauvignon, dem die warmen Porphyrböden äußerst gut bekommen. Daneben werden aber auch Müller-Thurgau, Silvaner und eine kleine Menge Gewürztraminer kultiviert.