Spanien - Navarra - Bodegas
Bodegas Julián Chivite - Keller
"Der brückenartig über die ganze Länge der schiffsbauähnlichen Höhle verlaufende Steg des Fasskellers hat den Vorteil, dass die Besucher im Abstand zu den kellereispezifischen Arbeitsabläufen gehalten werden, aber doch in unmittelbarer Nähe zum edlen Saft, der hier reift." (Chivite)
- Keller-Aufzug für Fasstransport
- Sichtbetonwand im Keller
Der Sichtbeton ist so präpariert, dass er - mit Hilfe der Witterung - allmählich die Patina eines Natursteins erhalten wird, wie auch das Kupferdach.