Gourmet-Tipp - Cariñena

Die Küche in Cariñena evorzugt kräftige, rustikale Gerichte. Besonders beliebt ist "Hühnchen Campuriano": Ein junges Hühnchen wird mit gewürfeltem Speck in einer Tonkasserolle angebraten und dann gar gedünstet. Dazu reicht man milden Paprikareis und genießt einen gehaltvollen Rotwein.