Der Grenache, eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt, passt sich den typischen Lagen für natürliche Süßweine besonders gut an. Der dunkle Grenache hat dichte Trauben, mit mittelgroßen Beeren, die voller Fleisch und Saft sind. Er ergibt kraftvolle Weine, farbkräftig, mit wenig Säure und bemerkenswerter Fruchtigkeit.

Es sind widerstandsfähige Pflanzen, zwar empfindlich gegenüber falschem Mehltau und bakterieller Nekrose, aber unempfindlich gegenüber Mehltau. Manchmal kommt es zu Verrieselung, was früher dazu führte, dass eine Vielzahl grauer (oder rosa) und weißer Varianten gepflanzt wurden, die im Ruf standen, nicht zu verrieseln. Er wird traditioneller Weise in Banyuls und Maury angebaut, wo hauptsächlich rote Vins Doux Naturels erzeugt werden.