Frankreich - Bordeaux - Jahrgänge - 2000
Bordeaux Jahrgang 2000: herausragende Qualität und Homogenität
(Rotweine: Halbblüte: 5. Juni; sehr stark verteilte Reife; Datum schwer festzulegen). Beginn der Weinlesen: 14. September. Klimatische Besonderheiten: erster Teil des Zyklus (April, Mai, Juni) eher frisch und feucht. Jedoch wird kein Durchrieseln festgestellt. Umkehr der Situation am 22. Juli mit einem außergewöhnlich guten Wetter: heiß, sonnig und trocken bis 20. September.
Rotweine: | Außergewöhnlicher Jahrgang, lang lagerfähige Weine, vor allem die Weine mit Cabernet-Dominante. Sicher besser (an Langlebigkeit) als 1989. |
Trockene Weißweine: | Trockene Weißweine: schöne Weine mit einer allgemein mittleren Langlebigkeit aufgrund einer mittleren oder niedrigen Säure. |
Edelsüße Weißweine: | Edelsüße Weißweine: sehr ansehnliche Qualität der ersten Auslesen vor der Regenperiode im Oktober. |