Typisch für das Klima sind ein trockener Sommer und Regenperioden im Herbst und im Frühjahr.

2.522 Stunden Sonneneinstrahlung

Die längste Sonneneinstrahlung erfolgt im Frühjahr und im Sommer, während der Wachstumsperiode der Reben.

23,9 °C Durchschnittstemperatur im Juli

Der Winter ist mild, der Sommer warm. Die mittleren Höchsttemperaturen liegen im Juli und August.

Tramontane und Marinade

Das Anbaugebiet ist verschiedenen Winden ausgesetzt, Wind weht fast jeden dritten Tag. Tramontane, Canigounenc, Wind aus Spanien, Marinade, Levant, Narbonnais und Nordwind beschleunigen die Verdunstung des Bodens und der Pflanzen.

Diese klimatischen Bedingungen weisen eine sehr trockene Sommerperiode aus, die für die Reife der Trauben besonders günstig ist.

500 bis 600 mm Niederschlag pro Jahr (in weniger als 100 Tagen)

Der größte Teil des Weinbaugebiets empfängt im Mittel 500 bis 600 mm Regen, hauptsächlich im Herbst. Ein großer Teil davon kommt als Gewitter herunter und geht so auf der Oberfläche verloren.