Griechenland - Mönchshalbinsel Athos - Klima

Das Klima in Agion Oros ist typisch mediterran. Der Winter ist mild mit wenig Schnee und Temperaturen die sehr selten unter -2°C reichen. Der Frühling und der Sommer sind warm, mit vielen Sonnenstunden (>2000 Stunden) und wenig Niederschläge.

Die Weinberge sind zum einen von Bergen und Wäldern und dem Meer vom Westen umrahmt, dies trägt zu einem hervorragenden Kleinklima bei. Das Meer mildert die hohen Sommertemperaturen und gibt gleichzeitig die so notwendige Abendfeuchte im Boden der Weinberge ab.

Gleichzeitig wird die Abendtemperatur von der Bergfrische niedrig gehalten. Dies hemmt den Vorgang des Zuckerabbaus in den Beeren und ermöglicht einen besseren Reifeprozess.