Griechenland - Anbaugebiete - Thessalien
Griechenland - Thessalien - Rapsani - Klima
Das Gebirge von Olympos und die Nähe des Ägäischen Meeres schaffen ein einzigartiges Mikroklima, das sich im eigenständigen Charakter der Weine von Rapsani ausdrückt.
Der Einfluss des Meeres und die vielen Sonnenstunden ermöglichen die Vollreife der Trauben. Der Götterberg Olympos liefert wertvolles Schmelzwasser und mildert die Hitze während des Sommers.
Die Trauben gelangen langsam zu ihrer vollen Reife und bringen so ihr ganzes Qualitätspotenzial zum Ausdruck. Die regionalen Winde lassen keine Nebelbildung zu und verringern so das Krankheitsrisiko der Reben.
Die variierenden Höhenlagen der Weinberge von 250 - 800 m tragen zu einer relativ langen Leseperiode bei, die Ende September beginnt und fast einen Monat lang andauert.