EuropeWine.com - Mittwoch, 4. Dezember 2024
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Portugal

Portugal

Portugal verfügt über eine Rebfläche von 261 000 ha (Deutschland: 105 000 ha). Mehr als 500 Rebsorten sind registriert. Die Bezeichnung DOC (Denominação de Origem Controlada) entspricht der französichen AOC-Regelung.

In Portugal gibt es momentan 15 DOC-Regionen. Die Bezeichnung IPR entspricht der französischen VDQS-Regelung für Qualitätsweine.

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In Portugal gibt es 25 dieser IPR-Regionen. Als allgemeine Bezeichnung für Qualitätsweine beider Qualitätsstufen wird VQPRD (Vinhos de Qualidade Produzidos em Regiao Determinada) verwendet. Beim weltberühmten Portwein wird die alkoholische Gärung durch die Zugabe von Alkohol gestoppt.

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