Spanien - Navarra - Kulinarisches
Navarra - Pamplona - Kulinarisches - Rodero-Menü
- Aperitif
Martini con Aceitunas
Corte de Hígado de Pato con Menbrillo, Mantequilla de Truffa blanca y verduras Escarchadas
Sopa de Tomate y Violetas con Tuétanos de Verduras y Gambas Marinadas
Vieira con Papada de Cedro y Ensalada con Vinagreta de Pomelo
Rodaballo con Percebes y Sopa de Rúcula y Eneldo
Ciervo Cocinado a baja Temperatura con Gnoccis de Tomillo y Enebro y Fruta de Pasión
Sopa de Cáscara de Mélon con Helado de Lima Kefir y Chips de Jengibre
Bizcocho Borracho con Helado de Mantequilla y Café Especiado
