Spanien - Rotwein - Wichtige Rebsorten und ihre Aromen

Rotweinrebsorten:

TEMPRANILLO (TINTO FINO, CENCIBEL, ULL DE LLEBRE, TINTA DE TORO)
Roter Fruchtsaft, Kirsche, Pflaume, Feige, Veilchen, frisches Fleisch

GARNACHA
Kirsche, Kirschmarmelade, Erdbeermarmelade, Himbeere, Backwaren

CARIÑENA (MAZUELO)
Blaue Blüten, schwarze Beeren, getrocknete Früchte, Tinte

MENCÍA
Rote Frucht, Fruchtgummi, Rotkirsche, Kräuter

BOBAL
Himbeerbonbon, rote Früchte, Gewürzkräuter

CARBERNET SAUVIGNON
Brombeere, rote und schwarze Johannisbeere, Paprika, Räucherspeck

MONASTRELL
Dunkelroter Fruchtsaft, Kirschsaft, eingelegte Kirschen, dunkelrote Beeren, gekochte rote Früchte, mediterrane Kräuter, Nelke