EuropeWine.com - Mittwoch, 4. Dezember 2024
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Spanien - Rioja - Rotweinrebsorten

Rotweinrebsorte Tempranillo

Diese große Rotweinsorte ist maßgebend für die herausragende Qualität der roten Rioja-Weine. Die Tempranillo-Traube hat eine recht dicke Schale von tiefschwarzer Tönung.

Die daraus hergestellten Weine bestechen durch eine kräftige Farbe, eine ausgewogene Säure und ein lebendiges Aroma. Sie erreichen einen Alkoholgehalt von ca. 12 %, eine hohe Oxydationsbeständigkeit und zeichnen sich durch eine unverkennbare Blume aus. Sie eignen sich hervorragend für eine langjährige Reifung und Alterung.

Die Tempranillo-Traube reift bis Ende September und wird zwei Wochen vor der Garnacha-Traube geerntet - daher auch die Bezeichnung Frühtraube.

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