Südtiroler Weinbauregionen - Überetsch

Sanfte Hügel und trutzige Burgen prägen das Landschaftsbild des Überetsch, in dessen Zentrum sich Südtirols größter und bekanntester See, der Kalterersee, befindet. Hier im Überetsch liegt das Herz des Südtiroler Weinbaus. Das Klima ist mit seinen ausgeglichenen Temperaturschwankungen, einem späten Wintereinbruch und einer durch Höhenlagen zwischen 300 und 700 Metern geprägten Klimazonenvielfalt ideal, um nahezu allen bekannten Rebsorten optimale Bedingungen bieten zu können.

Die Böden rund um Girlan sind saure Moränenschuttböden, während die Böden um Eppan kalkhaltiger und zudem leicht alkalisch sind. Von den Rebsorten dominieren hier die Weißweine, neben Weißburgunder und Chardonnay auch der Sauvignon Blanc und der Gewürztraminer.

Bei den Rotweinen ist auch hier der Vernatsch am verbreitetsten, der vornehmlich im milden Mikroklima des Kalterersees zuhause ist und hier sein besonderes Mandelaroma entwickelt. Von den anderen Rotweinsorten sind es vor allem die gehaltvollen, internationalen Sorten, die zunehmend die Weinberge des Überetsch erobern.