Südtiroler Weinbauregionen - Vinschgau

Im Vinschgau wurden die DOC-Vorschriften erst 1995 eingeführt, obwohl der Weinbau hier bereits eine lange Tradition hat. Allerdings diente er früher nur dem Eigenbedarf der Weinbauern. Klimatisch gesehen ist der Vinschgau eine Insel und mit etwa 600 Millimetern Niederschlag im Jahr zugleich das trockenste Tal der Ostalpen. Ansonsten weist er aber mit seinen kargen, sandigen Böden und viel Sonne gute Bedingungen für den Weinbau auf.

Bei den Rotweinen dominieren Vernatsch und Blauburgunder, wobei man sich besonders beim letzteren durch seine fruchtige Eleganz, die er hier im Vinschgau hervorbringt, für die Zukunft viel verspricht. Daneben wird aber auch eine kleine Menge des österreichischen Zweigelt kultiviert, der höhere Lagen schätzt.

Bei den Weißweinen ist das Aushängeschild neben Weißburgunder und Müller-Thurgau eindeutig der Riesling. Hier im Vinschgau reift er voll aus und kann so seine wunderbaren Noten von Pfirsich, Aprikose und Ananas entwickeln.