In dieser Region, in der der Wein die Geschichte mitgeprägt hat, befindet sich der Sitz einer Hochschuleinrichtung, die ganz dem Studium von Weinanbau und Weinbereitung gewidmet ist:

das önologische Forschungs- und Entwicklungs-Zentrum der Univeristé du Vin (Château de Suze-la-Rousse).

Hier wird alles geboten, Analysen, önologische und agronomische Beratung, Kartographie der Anbaugebiete, u.s.w. Die Winzer von Coteaux du Tricastin haben in dieser Einrichtung einen wahren Quellbrunn der Kompetenzen gefunden, die sich jeweils auf die neuesten Methoden und Ausrüstungen stützen.