Für die Schatzkammer wurden bisher folgende Weißweine ausgewählt:

Dezaley Médinette (ab Jahrgang 1999)
Louis-Philippe Bovard, Cully, VD

Chardonnay Château d'Auvernier (ab Jahrgang 2001)
Thierry Grosjean, Auvernier, NE

Féchy Le Brez (ab Jahrgang 2002)
Raymond & Violaine Paccot, Féchy, VD

Ermitage Barrique (ab Jahrgang 2001)
Philippoz Frères, Leytron, VS

Vieilles Vignes (ab Jahrgang 2001)
Provins Valais, Sion, VS

Petite Arvine Château Lichten (ab Jahrgang 2001)
Rouvinez, Sierre, VS