Farbe:

Der Rotwein hat eine glänzende und relativ helle Färbung. Der Rosé zeigt eine schöne, hellrosa Farbe, die das Resultat einer ausgereiften Abstichtechnik ist. Der Weißwein hat einen schönen, hellgrünen Glanz.

Bukett:

Der Rotwein hat ein würziges, sehr komplexes Bukett. Der Rosé ist sehr fruchtig und der Weißwein lebhaft und frisch.

Geschmack:

Der Rotwein ist sehr geschmeidig, sehr "feminin", mit sehr diskreten Gerbstoffen und einem intensiven Aroma von roten Beeren. Der Rosé ist sehr fruchtig (Erdbeere und Gewürze) und erfrischend. Der Weißwein hat ein subtiles, fruchtiges Bukett und eine ausgewogene Frische.

Speisen:

Der Rotwein harmoniert gut mit Wildgerichten und rotem Fleisch. Der Rosé eher mit einer leichteren Küche (gegrilltes Fleisch, Fleisch- und Wurstwaren). Der Weißwein eignet sich gut als Aperitif. Sehr kühl serviert schmeckt er hervorragend zu Fisch und leicht gekühlt zu Gänsestopfleber.

Lagerung:

Der Rotwein lässt sich jung oder nach einer Lagerung von vier bis fünf Jahren trinken. Rosé und Weißwein sollte man im allgemeinen jung trinken.