Farbe:

Der Rotwein zeigt eine rubin- bzw. kirschrote Farbe. Der Rose hat eine Erdbeer- oder Himbeerfärbung und der Weißwein ist leicht golden.

Bukett:

Der Rotwein besitzt ein fruchtiges Bukett mit einem Hauch von Mandel und Tabak. Der Rose und der Weißwein sind außergewöhnlich frisch.

Geschmack:

Der Rotwein ist geschmeidig und fruchtig, der Rose und der Weißwein leicht und elegant.

Speisen:

Der Rotwein harmoniert gut mit der provenzalischen Küche, mit Geflügel, gefülltem Braten und mit Käse. Der Rose trinkt sich besonders gut zu Fleisch- und Wurstwaren, der Weißwein paßt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Ziegenkäse.

Lagerung:

Der Rotwein sollte in den ersten fünf Jahren getrunken werden, der Rose und der Weißwein sind in jungen Jahren am besten.