Frankreich - A.O.C. Côtes du Rhône Villages
Châteauneuf-du-Pape - Südlicher Cru C.D.R.
Anbaufläche und Erträge
Anbaufläche: 3 140 ha
durchschnittliche Jahresproduktion: 110 543 hl
erlaubter Höchstertrag: 42 hl/ha.
Rebsorten (gültig bis 2004)
Rebsorten:
Traditionsgemäß sind 13 Rebsorten erlaubt. Heute werden vor allem folgende Rebsorten verwendet: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Muscardin, Counoise, Clairette und Bourboulenc.
Rebschnitt:
Für die Syrahrebe: Guyotschnitt; für die anderen Rebsorten,
Gobeletschnitt oder Fächerschnitt mit zwei Augen pro Jungtrieb und insgesamt höchstens 15 Augen pro Pflanze zusätzlich zum Fruchttrieb. Das Anbinden an Drähte oder Stützpfähle ist verboten.
Mindestalkoholgehalt
natürlicher Mindestalkoholgehalt: 12,5%