Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Saar - Ruwer
Saar
Dieser südlichste Anbaubereich des Anbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer umfasst eine Ertragsrebfläche von 888 ha. Mit einem Flächenanteil von 69% ist der Riesling die vorherrschende Rebsorte. Im Vergleich zu den benachbarten Anbaubereichen an der Mosel herrscht hier ein kühleres Klima vor.
Aufgrund ihrer Größe übt die Saar nicht den gleichen Einfluss auf das Klima aus wie es die Mosel vermag. Bekannte Spitzenlagen sind Ayler Kupp, Herrenberg, Ockfener Bockstein, Serringer Schloß Saarstein und der Scharzhofberg in Wiltingen. In manchen Jahren haben es die Saarwinzer schwer, zählt doch diese Regione zu den kühlsten und sonnenärmsten Weinbauregionen der Welt. Wenn es die Natur erlaubt, bringen die Winzer allerdings Weißweine hervor, die sich zu den weltbesten zählen dürfen.
- Maximin Grünhaus, Ruwer
Ruwer
Die Schieferböden der 215 ha umfassenden Rebfläche sind zu 82% mit der Rieslingrebe bestockt. Die durch das Klima bedingte Säure der Weine verlangt nach einem guten Jahrgang, um diese mit ausreichend Frucht auszugleichen.
Weinbergslagen: Maximin Grünhaus, Karthäuserhofberg und Nies'chen.