Frankreich - A.O.C. Côtes du Rhône Villages
Saint-Maurice
Anbaufläche und Erträge
Anbaufläche: 177 ha
durchschnittliche Jahresproduktion: 7 375 hl
erlaubter Höchstertrag: 42 hl/ha.
Rebsorten (gültig bis 2004)
Für die Rotweinherstellung:
mindestens 50% Grenache, mindestens 20% Syrah und/oder Mourvèdre, höchstens 20% andere Rebsorten.
Für die Herstellung von Roséweinen:
mindestens 50% Grenache, mindestens 20% Syrah und/oder Mourvèdre, höchstens 20% andere weiße Rebsorten (Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc und Viognier).
Für die Weißweinherstellung:
Clairette blanche, Viognier blanc, Bourboulenc blanc, Marsanne blanche, Roussanne blanche, Grenache blanc und maximal 20% andere weiße Rebsorten.
Mindestalkoholgehalt
Rotwein: 12,5%
Rosé und Weißwein: 12%.