EuropeWine.com - Donnerstag, 21. November 2024
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Italien - Alto Adige - Südtirol

Südtiroler Rebsorten - von autochthon bis international

Südtiroler Wein ist nicht nur in der äußeren Wahrnehmung, untrennbar mit Vernatsch und Lagrein verbunden und hat dennoch sehr viel mehr zu bieten. Denn neben diesen beiden autochthonen Rebsorten sind es - besonders auch im Weißweinbereich - internationale Rebsorten-Klassiker, die in Südtirol eine lange Tradition besitzen und die Weinvielfalt mitbestimmen.

Etwa 55 Prozent der 5.000 Hektar Rebfläche sind mit roten Sorten bepflanzt, die nachfolgend kurz in ihrer Bedeutung für Südtirol vorgestellt werden:

Rotweinsorten:

Vernatsch

Lagrein

Blauburgunder

(Pinot Noir)

Merlot 

Cabernet 

Übrige 

Etwa 35% der Rebfläche Südtirols sind mit weißen Rebsorten bestockt. Keine der weißen Rebsorten ist allerdings von der Anbaufläche so beherrschend, wie der Vernatsch bei den roten Rebsorten. Die erstklassigen und tiefgründigen Weißweine Südtirols finden vor allem in bei italienischen Weinfreunden immer größeren Anklang, aber auch in Deutschland und Österreich sind sie von so mancher Weinkarte nicht mehr wegzudenken. Zwölf verschiedene Rebsorten umfasst die Vielfalt bei den Weißweinen:

Weißweinsorten:

Weißburgunder

Chardonnay

Sauvignon Blanc

Silvaner

Grauburgunder

(Pinot Grigio) 

Gewürztraminer

Müller-Thurgau  

Riesling

© EuropeWine.com, Photo: Handelskammer Bozen/Blickle