Bordeaux - Médoc

Médoc bedeutet "Land der Mitte", da sich die Gegend zwischen Atlantischem Ozean und dem Mündungstrichter der Gironde befindet. Es handelt sich um steiniges Land mit von der Garonne im Laufe der Zeit abgelagerten Kiesböden. Wie alle kontrollierten Herkunftsbezeichnungen (Appellations d'Origine Contrôlées) unterliegen auch die acht Appellationen des Médoc (16.000 ha), zwei davon teilregional, strengen, in den Kontrolldekreten festgelegten Produktionsbedingungen.