Der Felsuntergrund besteht aus Schiefer aus dem Kambrium. Schluchten und Hügel wechseln sich ab und die Rebanlagen liegen auf sehr schmalen Terrassen, nanchmal direkt auf dem Felsuntergrund und auf sauren, sehr armen Böden.

Der Grenache, angepflanzt auf diesen besonderen Böden mit ihrem gleichzeitig warmen und trockenen Mikroklima, vermittelt diesen Weinen ihren außergewöhnlichen Charakter.