Frankreich - Côtes de Provence - Boden
Côtes de Provence - Boden
Die Weinberge der Appellation Côtes de Provence erstrecken sich nicht über die gesamte Provence. Nur 18.000 Hektar, per Erlass genau festgeschrieben, haben den Anspruch auf die ppellation Côtes de Provence Contrôlée. Die Auswahl der Parzellen erfolgte nach genauer Prüfung durch die INAO.
Die Provence besteht im Süden, in der Nähe des Meeres, aus sehr alten Bergmassiven aus Schiefergestein. Die Bildung der Alpen hat eine Spaltung der Kalkoberfläche hervorgerufen.
Zwei grundsätzlich unterschiedliche Bodentypen kommen in der Provence vor: Ton- kalkhaltige Böden im Norden und Schieferböden im Süden. Hinsichtlich der geologischen und geografischen Voraussetzungen können bei den Weinbergen der Appellation Côtes de Provence 5 "Terroirs" unterschieden werden:
- Kalkhaltige Böden an den Hängen des Hochlandes.
- Ton-, Sandböden aus dem Erdaltertum (Paläozoikum, vor 80-60 Mio. Jahren) im Hinterland des Felsmassivs "des Maures".
- Vom Felsmassiv "des Maures" zur Küste hin wachsen die Reben auf sehr alten Granit- und Schieferböden.
- Die Weinberge im "Bassin du Beausset" haben ein sehr kalkhaltiges Terrain
- Die Produktionszone des Bergmassivs St. Victoire hat einen felsigen, tonhaltigen Boden.
Die Reben der Appellation Côtes de Provence wachsen allesamt auf sehr mageren, wasserdurchlässigen, steinigen Böden, generell ein ideale Voraussetzung für gute Weine.