Frankreich - Côtes de Provence - Weine
Côtes de Provence - Weine
Die unterschiedlichen Terroirs der Côtes de Provence bringen eine große Vielfalt an Rosé-, Rot-, und Weißweinen hervor. Das Gebiet ist aber vor allem für seine trockenen und fruchtigen Rosés bekannt. Der Anteil der AOC-Rosés an der Gesamtproduktion liegt bei 80 Prozent. Fast jeder zweite französische Roséwein ist ein Côtes de Provence.
Die Appellation ist weltweit das größte Anbaugebiet von Qualitäts-Roséweinen. Aber auch kräftige und lagerfähige Rotweine sowie frische, lebendige Weißweine haben sich ihren festen Platz erobert. Der Anteil von Rotweinen nimmt zu und liegt derzeit bei 15 Prozent. Der Anteil von Weißweinen beträgt fünf Prozent. Die Erträge für die AOC Côtes de Provence sind mit 55 hl pro Hektar streng begrenzt.
Zur Appellation Côtes de Provence gehören rund 400 Weingüter, 53 Genossenschaften und etwa 50 Weinhandelshäuser. Die Genossenschaften erzeugen 60 Prozent der AOC Côtes de Provence. Bei der Erzeugung von Rotweinen und Weißweinen spielen vor allem die privaten Kellereien eine wichtige Rolle: Sie produzieren 55 Prozent aller Rot- beziehungsweise 66 Prozent der Weißweine. Der Großteil der Côtes de Provence Weine wird in Frankreich getrunken – vor allem in seiner Ursprungsregion, aber auch in der Ile-de-France und im Osten Frankreichs. Auch im Ausland erfreuen sich die "Südfranzosen" großer Beliebtheit.