Frankreich - Bordeaux - Jahrgänge - 1995
Bordeaux Jahrgang 1995: sehr gute Qualität
Frühzeitige Weinlese (Halbblüte = 4. Juni; Halbreife = 10. August). Klimatische Besonderheiten: hohe Temperaturen und leichte Trockenheit während des Sommers; starke Regenfälle von 6. bis 19. September ohne negative Auswirkungen, weil nach der Weinlese der trockenen Weißweine und vor der Lese der Rotweine.
Das heiße und trockene Oktoberwetter mit einigen feuchten Tagen hat gute Bedingungen für die Entwicklung der Edelfäule geschaffen.
Rotweine: | Schöne Farbe, fruchtig, schöner Gerbstoffgehalt mit runden Gerbstoffen. |
Trockene Weißweine: | Blumig, je nach Boden mit unterschiedlichem Körper. |
Edelsüße Weißweine: | Schöne Konzentration und hohe Qualität. |