Loire - Appellation Saumur Contrôlée

Die Hauptrebsorte für den trocken ausgebauten Weißwein aus Saumur ist Chenin, der auf dem kalkhaltigen Boden über den Tuffsteinfelsen des Anbaugebietes wächst. Mindestens 80 Prozent der Assemblage werden aus Chenin gekeltert. Die restlichen 20 Prozent können mit Chardonnay oder Sauvignon blanc ergänzt werden.

Charakteristisch für diesen trockenen Weißwein ist sein frisches Aroma von weißen Blumen und sein harmonischer Geschmack.

Anbaufläche: 530 ha
Ertrag: 60 hl/ha
Produktionsvolumen: 30 000 hl