Rotweine der Loire - Appellation Saumur Contrôlée

Der rote Saumur wird aus den Rebsorten Cabernet franc und Sauvignon hergestellt. Der Wein wächst überwiegend auf Kalk- und Sand-Tonböden. Es sind frische, aromatische Weine, die nach roten Früchten schmecken. Ihre ideale Trinkreife haben sie in den fünf Jahren nach der Lese erreicht.

Anbaufläche: 750 ha
Ertrag: 55 hl/ha
Produktionsvolumen: 45 000 hl