Schweiz - Westschweiz
Genf - Entre Arve et Rhône
- Degustation
Die Weinbauzone zwischen Arve und Rhône weist eine ganze Anzahl kleiner Rebflächen inmitten großer landwirtschaftlicher Domänen auf, andererseits weitläufige Rebhänge, die von der Sonne verwöhnt werden. Der Boden ist zum Teil leicht bis kieshaltig, zum Teil mittelschwer bis reich, geprägt durch einen hohen Kalkgehalt, der den Weinen dieser Region eine sehr sympathische Finesse gibt.
Unter dem Dach der Genossenschaft
Im Laufe der letzten fünfzig Jahre haben sich eine große Zahl von Genfer Winzern nach und nach in einer Genossenschaft zusammengeschlossen, die sich später in eine Aktiengesellschaft unter dem Namen "La Cave de Genève SA" umwandelte. Sie erfasst heute beinahe die Hälfte der Weinberge und der Genfer Weineinlagerung. La Cave de Genève besitzt in Satigny im Mandement modernste Weinbereitungsanlagen und eine Lagerkapazität von mehr als 140000 hl; die größten dieser Art in der Schweiz.